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美食小吃
  • 和林羊肉暖锅

    原料:羊肉500克,洋葱半个,土豆1个,西红柿1个,大蒜2瓣,四季豆200克。 调味料:西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。 做法:   1、洋葱切块,... [更多]

    产地: 内蒙古 呼和浩特 和林格尔
  • 清水河酸饭

      酸饭是县境居民的家常便饭,特别是居住在黄河沿岸的人民,一般家家户户都有个“浆米罐”(也称酸罐子),内盛浆汤,用来浆米,置放于锅头或热炕头,使浆进去的米很... [更多]

    产地: 内蒙古 呼和浩特 清水河
  • 金刀烤羊背

      这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草... [更多]

    产地: 内蒙古 包头 达尔罕旗
  • 兴安烤羊腿

      兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。   故事:烤羊腿最早由烤全羊演变而来,传说成吉思汗喜食烤全羊,可是在战... [更多]

    产地: 内蒙古 兴安 阿尔山
  • 酥香焦脆烤羊腿

      据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的-,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗... [更多]

    产地: 内蒙古 兴安 科尔沁右翼前旗
  • 枸杞菊花牛鞭

      内蒙古传统风味名菜。以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料,配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后... [更多]

    产地: 内蒙古 兴安 突泉
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